Cuộc thi “Tuổi trẻ học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh” năm 2022 diễn ra từ ngày 12/9/2022 – 03/12/2022, với 3 vòng thi: Vòng loại, Thành phẩm món tré Huế đậm vị cay, chua chua ngọt ngọt. 3. Cách chọn thịt heo tươi ngon. 3.1. Độ đàn hồi. Bạn nên chọn những miếng thịt còn độ đàn hồi. Bạn có thể dùng tay ấn vào miếng thịt thử xem độ đàn hồi. Nếu miếng thịt có mức độ nảy lại thì đó là Quy trình làm tré truyền thống. Bước 1: Chọn thịt heo, da, tai heo loại nạc, tươi, không sử dụng thịt đông lạnh. Bước 2: Rửa sạch thịt heo, da và tai heo rồi để ráo nước. Luộc chín thịt ba chỉ và da cùng với gừng, hành tím, 1 thìa cafe muối, 20ml giấm trắng trong vòng 30 Cách làm tré bí quyết của Bà Đệ: Quy trình cách làm tré Bà Đệ (Nguồn ảnh: trebade.com.vn) Bước 1: rửa sạch thịt ba chỉ, tai heo, mũi heo, thịt nạc cho vào nồi luộc chín. Bước 2: sau khi thịt đã chín vớt ra đĩa cho ráo, dùng dao thái sợi nhỏ. Lá chuối, lá ổi rửa sạch Không cần đến Đà Nẵng, bạn vẫn có thể thưởng thức món tré giòn dai, chua chua, cay cay ngon miệng ngay tại nhà bằng cách thực hiện theo những hướng dẫn bên dưới. Tré là một món ăn nghe có vẻ lạ tai. Tuy nhiên, nó được làm từ những nguyên liệu và phương pháp vô cùng quen thuộc. Chỉ cần chuẩn bị thịt ba Tré là một loại đặc sản độc đáo của các tỉnh miền Trung Việt Nam, tré trộn được làm từ thịt đầu heo, tai heo, mũi heo, thịt ba rọi (hay thịt ba chỉ) cùng với thịt bò theo tỉ lệ nhất định. Sau khi đã thực hiện qua các bước sơ chế, chúng được gói bởi một lớp Sau đó cho tré lên lá chuối và gói lại, dùng dây thụn để buộc cố định. Sau đó đặt tré vào giữa bó rơm, vặn đầu rơm rồi dùng dây buộc lại. Dùng kéo cắt gọn phần đầu để cho bó tré đẹp. Tré chay sau khi làm xong khoảng 2 ngày lên men hơi chua nhẹ là có thể sử Q4z5. Nhắc đến các địa điểm du lịch Quảng Nam, chắc hẳn ai ai cũng nhớ đến phố cổ Hội An, Cù Lao Chàm, thánh địa Mỹ Sơn, biển Cửa Đại… Những địa điểm du lịch miền Trung nổi tiếng này đã làm xuyến xao biết bao du khách bởi sự cổ kính, uy nghiêm nhưng không kém phần thơ mộng. Đặc biệt, ẩm thực xứ Quảng cũng rất hấp dẫn. 1. Giới thiệu du lịch Quảng Nam Tỉnh Quảng Nam nằm ở vị trí “khúc ruột miền Trung" của cả nước, nơi đây tổng hòa của những yếu tố địa lý là núi, đồng bằng và biển. Quảng Nam có diện tích tự nhiên khoảng km2, giáp ranh Đà Nẵng và Quảng Ngãi. Là vùng đất sở hữu nhiều danh thắng cổ kính mang vẻ đẹp của tạo hóa, được thiên nhiên ban tặng hệ thống cảnh quan tuyệt đẹp, Quảng Nam đã và đang đẩy mạnh phát triển du lịch. Hiện nay, Quảng Nam luôn nằm top đầu những tỉnh thành có lượng khách ghé thăm cao nhất cả nước. Du lịch Quảng Nam có gì? Đến Quảng Nam, du khách sẽ được khám phá nhiều điểm đến tuyệt đẹp như phố cổ Hội An - Đô thị cổ nhất Đông Nam Á, biển Cửa Đại, thánh địa Mỹ Sơn, Cù Lao Chàm, cảnh đẹp Núi Thành Quảng Nam, các khu làng nghề nổi tiếng,... Mỗi địa điểm sở hữu một nét đẹp riêng, mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo. >>> Xem thêm Du lịch Hội An - Vùng đất di sản bình yên và đầy cảm xúc 2. Thời điểm đẹp nhất để đi du lịch Quảng Nam tự túc Theo review du lịch Quảng Nam, thời tiết nơi đây mùa nào cũng đẹp, mỗi thời điểm sẽ mang đến những nét đẹp riêng. Tuy nhiên, thời điểm lý tưởng nhất để khám phá xứ Quảng vẫn là từ tháng 2 đến tháng 8. Cụ thể, thời tiết Quảng Nam vào mỗi thời gian trong năm như sau Mùa mưa Kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12, thời điểm này miền Trung nói chung và Quảng Nam hay chịu ảnh hưởng của mưa bão và áp thấp, ít nhiều sẽ ảnh hưởng đến kế hoạch du lịch của bạn. Mùa khô Từ tháng 2 đến tháng 8, thời tiết Quảng Nam nắng ráo. Theo kinh nghiệm du lịch Quảng Nam, thời điểm này rất thuận lợi để tham quan và khám phá các địa điểm du lịch nổi tiếng nơi đây. 3. Phương tiện di chuyển khi đi du lịch Quảng Nam Cách di chuyển đến Quảng Nam Du lịch Quảng Nam, tùy theo điều kiện kinh tế, nơi xuất phát cũng như lịch trình du lịch của mình mà bạn có thể lựa chọn các phương tiện sao cho cho phù hợp. Ngày nay hệ thống kết nối giao thông giữa các tỉnh thành trên cả nước đã được đồng bộ và phát triển mạnh mẽ. Muốn di chuyển đến Quảng Nam, du khách có thể lựa chọn máy bay, tàu hoả hay xe khách đều thuận tiện. Máy bay Muốn rút ngắn thời gian di chuyển, du khách nên chọn di chuyển bằng máy bay. Tuỳ thuộc lịch trình, bạn có thể chọn đáp xuống sân bay Đà Nẵng hoặc sân bay Chu Lai. Tàu hoả Để tiết kiệm chi phí và linh động giờ khởi hành, du khách có thể lựa chọn tàu hoả. Tàu Bắc - Nam đều có chuyến tới Tam Kỳ Quảng Nam với nhiều khung giờ khác nhau. Xe khách Bạn có thể dễ dàng bắt xe khách đường dài Bắc - Nam rồi xuống xe tại Quảng Nam. Hình thức di chuyển bằng xe khách tuy lâu nhưng cực tiết kiệm. Phương tiện di chuyển trong Quảng Nam Muốn khám phá trọn vẹn mọi điểm đến nổi tiếng ở xứ Quảng, du khách nên chọn phương tiện di chuyển phù hợp. Một số phương thức di chuyển trong các tỉnh Quảng Nam du khách có thể lựa chọn như Tham quan phố cổ bạn có thể lựa chọn di chuyển bằng xe đạp hoặc xích lô. Di chuyển trong thành phố Quảng Nam và các điểm du lịch, các bạn có thể chọn xe máy, taxi hoặc xe bus đi Hội An. Để di chuyển đến Cù lao Chàm, làng mộc Kim Bồng, rừng dừa bảy Mẫu,... du khách di chuyển đường thủy bằng thuyền hoặc tàu. >>> Xem thêm Đi Hội An mùa nào đẹp nhất - Kinh nghiệm khám phá phố cổ trọn vẹn dành cho du khách. Du lịch Quảng Nam nên đi đâu? “1 điểm - 2 di sản thế giới" nổi tiếng là phố cổ Hội An và Thánh địa Mỹ Sơn, cùng vô vàn những địa điểm du lịch hấp dẫn, du lịch Quảng Nam là điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước. Du lịch Hội An, Quảng Nam Khám phá bản đồ thành phố Hội An, du khách sẽ choáng ngợp bởi vô số điểm đến cực hấp dẫn nơi đây. Du lịch Quảng Nam không chỉ có phố cổ Hội An mà còn rất nhiều địa điểm cực đẹp. Các điểm tham quan tại phố cổ Hội An Phố cổ Hội An là địa điểm không thể không đến trong hành trình du lịch Quảng Nam. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những con phố với những ngôi nhà kiến trúc cổ, mái ngói nhỏ xinh và những góc hoa giấy rực cả khu phố. Đến đây, bạn cũng đừng quên đến thăm chùa Cầu Hội An, hoà mình vào không gian yên bình và thưởng thức đặc sản Hội An thơm ngon nức tiếng. Nghỉ dưỡng tại Vinpearl Nam Hội An Vinpearl Nam Hội An là tổ hợp du lịch, nghỉ dưỡng, ăn uống và giải trí hiện đại bậc nhất khu vực miền Trung. Nơi đây bao gồm VinWonders Nam Hội An, Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và Vinpearl Golf Nam Hội An. Nếu như quý khách đang có dự định du lịch Quảng Nam thì đây sẽ là gợi ý hoàn hảo, giúp kỳ nghỉ dưỡng tại xứ Quảng thêm phần trọn vẹn. >>> Ưu đãi độc quyền giảm tới 10 % combo vé vào cửa & xe buggy với VinWonders Nam Hội An tại website hoặc App Vinwonders. Làng gốm Thanh Hà Làng gốm Thanh Hà nằm bên dòng sông Thu Bồn thơ mộng trong khu du lịch Quảng Nam. Làng gốm hơn 500 tuổi sở hữu vẻ đẹp mộc mạc và yên bình, giúp bạn xua tan mọi mệt mỏi vì áp lực cuộc sống. Đến làng gốm Thanh Hà, bạn sẽ được chiêm ngưỡng các tác phẩm gốm độc lạ và hòa mình vào một miền quê yên bình hiếm có. Làng lụa Hội An Làng lụa Hội An là điểm du lịch hấp dẫn tại Hội An. Đến đây, du khách không chỉ được tận mắt khám phá quy trình sản xuất lụa thủ công từ thời Chăm Pa - Đại Việt, tìm hiểu về văn hóa địa phương mà còn được thưởng thức những đặc sản xứ Quảng lạ miệng. >>> Xem thêm Tìm hiểu thêm về mì Quảng - 3 cách nấu siêu hấp dẫn làm nên món ăn đặc sản miền Trung gây thương nhớ với bất cứ ai sau khi thưởng thức. Làng rau Trà Quế Nếu muốn trải nghiệm cuộc sống thanh bình thì làng rau Trà Quế là điểm đến hoàn hảo. Tới đây du khách sẽ được ngắm những vườn rau xanh ngát, hóa thân thành những người nông dân tự tay chăm bón và hái rau. Ngoài ra, du khách còn được dạy làm bếp và thưởng thức các món ăn đặc trưng của xứ Quảng. >>> Xem thêm Du lịch Quảng Nam đừng quên mua đặc sản Hội An làm quà Làng mộc Kim Bồng Làng mộc Kim Bồng là một trong những làng nghề truyền thống nổi tiếng tại Hội An. Tham quan làng mộc, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng nhiều tác phẩm nghệ thuật giàu giá trị văn hóa và trực tiếp tham gia những trải nghiệm thú vị như tự tay làm mộc cùng các nghệ nhân. Bãi biển An Bàng Bãi biển An Bàng là địa điểm nghỉ dưỡng lý tưởng khi du lịch Quảng Nam. Nơi đây hút hồn du khách bởi vẻ đẹp yên bình, hoang sơ và thơ mộng. Bỏ lại sau lưng mọi ồn ào nơi phố thị, thả hồn phiêu du cùng gió biển sẽ khiến chuyến du lịch của bạn thêm trọn vẹn. >>> Xem thêm Mê mẩn 25 địa điểm du lịch Hội An ĐẸP, sống ảo cực CHẤT Biển Cửa Đại Cách trung tâm thành phố Hội An chừng 5km, biển Cửa Đại thu hút du khách bởi bờ cát trắng trải dài duyên dáng, nước biển xanh mát. Đến thăm biển Cửa Đại, du khách sẽ vô cùng thích thú khi được hòa mình vào làn nước xanh mát, cảm nhận không khí trong lành của biển cả hay thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng Quảng Nam. Rừng dừa Bảy Mẫu Rừng dừa Bảy Mẫu hứa hẹn mang đến những trải nghiệm mới lạ và thú vị. Du khách sẽ được tham quan rừng dừa xanh mướt yên bình bằng thuyền thúng, hoà mình không khí nhộn nhịp của các cuộc đua thuyền và thưởng thức đặc sản địa phương như Mì Quảng, cơm gà Tam Kỳ, bánh ướt thịt nướng,... Cù Lao Chàm Cù Lao Chàm được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển của thế giới vào năm 2009. Khách du lịch tới đây hoàn toàn bị thu hút bởi không khí làng chài yên bình cùng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp. Đến Cù Lao Chàm, du khách được trải nghiệm cắm trại ven biển, câu cá, lặn biển ngắm san hô, thưởng thức hải sản tươi ngon. Thánh địa Mỹ Sơn Thánh địa Mỹ Sơn là di sản lịch sử nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa thế giới năm 1995. Nơi đây gây ấn tượng với quần thể kiến trúc đền đài của người Chăm Pa vô cùng độc đáo. Ẩn mình sâu trong núi non trùng điệp, thánh địa Mỹ Sơn là điểm đến du khách nên một lần ghé thăm. Công viên Ấn Tượng Hội An Đi du lịch Quảng Nam - Hội An, du khách nhất định phải đến công viên Ấn Tượng Hội An và trải nghiệm các tiết mục nghệ thuật đặc sắc nơi đây. Dấu ấn một thuở vàng son của phố Hội được tái hiện sinh động trên sân khấu, mang du khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Quán cafe Hội An Bên cạnh các danh lam thắng cảnh nổi tiếng, quán cafe Hội An là nơi du khách không nên bỏ lỡ khi du lịch Quảng Nam. Không chỉ được thưởng thức đồ uống ngon, ngắm toàn cảnh phố cổ yên bình từ trên cao, mà còn là điểm check-in tuyệt vời khi du lịch phố cổ. Những điểm du lịch gần Hội An - Quảng Nam Các điểm du lịch gần phố cổ Hội An cũng rất thú vị, du khách nên một lần trải nghiệm để chuyển khám phá xứ Quảng thêm trọn vẹn. Du lịch Tam Kỳ Quảng Nam Du lịch biển Quảng Nam nhất định phải đến Tam Kỳ với nhiều bãi biển tuyệt đẹp. Khác với những thành phố tấp nập, Tam Kỳ là một thành phố rất khác biệt, sâu lắng và bình yên với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như Làng bích họa Tam Thanh Bãi biển Tam Thanh Khu du lịch sinh thái Quảng Nam - Hồ Phú Ninh Tượng Đài Mẹ Thứ Quảng Nam Quảng trường Tam Kỳ Bên cạnh đó bạn có thể du lịch miền núi Quảng Nam như khám phá Núi Thành hay du lịch Đại Lộc - Quảng Nam,... mỗi điểm đến sẽ mang đến những điều lý thú khác nhau. >>> Xem thêm Đặc sản cơm gà Tam Kỳ, món ngon không nên bỏ lỡ khi du lịch Quảng Nam Địa điểm du lịch Quảng Nam Đà Nẵng Khoảng cách giữa Đà Nẵng và Quảng Nam chỉ khoảng 70km nên bạn có thể chọn cách di chuyển từ Đà Nẵng đi Hội An hoặc từ sân bay Đà Nẵng đi Hội An đều rất tiện lợi. Du khách có thể dễ dàng khám phá các điểm đến du lịch nổi tiếng ở cả hai tỉnh thành. Nếu có thời gian, không chỉ du lịch Quảng Nam, bạn có thể ghé qua các điểm đến cực hấp dẫn tại Đà Nẵng như Ngũ Hành Sơn Cầu Vàng Đà Nẵng Bãi biển Mỹ Khê Cầu tình yêu Đà Nẵng >>> Xem thêm 50 địa điểm du lịch Đà Nẵng đẹp nhất, độc đáo nhất ai cũng muốn muốn check-in 1 lần 5. Đặc sản Quảng Nam nhất định phải thử Ăn gì ở Hội An? Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng với vô vàn món ngon là câu trả lời dành cho bạn. Du lịch Quảng Nam, ngoài việc khám phá thắng cảnh tuyệt đẹp, du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn. Mì Quảng Đây là món ngon dân dã có sắc thái và mùi vị ngon tuyệt. Sợi mì mềm, nước dùng ngọt thanh và thịt mềm vừa ăn. Cao lầu Hội An Cao lầu được chế biến rất kỳ công, vỏ bánh dai mềm, phần thịt xá xíu ẩm mịn, nước dùng ngọt thanh, ăn một lần là nhớ mãi. Cơm gà Hội An Món ăn hấp dẫn bởi hạt cơm bùi béo, thịt gà vàng ruộm ngọt dai, nguyên liệu ăn kèm đa dạng. Bánh mì Hội An Ghi dấu ấn trong lòng du khách bởi hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Đó là miếng bánh mì nóng hổi thơm giòn, phần nhân đầy ắp và đậm vị. Chuyến du lịch Quảng Nam của bạn sẽ trọn vẹn hơn khi chọn được nơi lưu trú cao cấp đem đến những trải nghiệm tuyệt vời. Khu nghỉ dưỡng Vinpearl Nam Hội An chính là gợi ý rất tốt dành cho bạn. Vinpearl Nam Hội An bao gồm Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, công viên giải trí VinWonders Nam Hội An và Vinpearl Golf Nam Hội An. Đây là tổ hợp nghỉ dưỡng nhận được sự yêu mến và lựa chọn của rất nhiều du khách nhờ hệ sinh thái đa dạng, đẳng cấp. Nằm ở vị trí đắc địa, view biển tuyệt đẹp cùng cơ sở tiện ích nghỉ dưỡng như nhà hàng, spa sang trọng, du khách có thể dễ dàng tận hưởng một kỳ nghỉ tuyệt vời nhất tại Quảng Nam. >>> Nhanh tay đặt phòng Vinpearl Hội An có cơ hội lưu trú trong khách sạn sở hữu view biển tuyệt đẹp, chất lượng dịch vụ cao cấp với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác >>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl. Cẩm nang du lịch Quảng Nam từ A đến Z trên đây sẽ phần nào giúp bạn có sự chuẩn bị tốt hơn cho hành trình tham quan, khám phá các danh lam thắng cảnh và ẩm thực xứ Quảng. Tuy nhiên để có chuyến đi hoàn hảo nhất, bạn đừng quên tham khảo và đặt voucher, combo, tour du lịch Hội An, Nam Hội An ngay hôm nay để có cơ hội nhận các ưu đãi cực hấp dẫn. Chúc các bạn có những chuyến du lịch Quảng Nam vui vẻ và nhiều trải nghiệm thú vị! 1. Tré là gì, tré trộn là gì? Tré làm từ gì?2. Nguồn gốc món tré3. Cách làm tré như thế nào?Quy trình làm tré4. Lưu ý về cách chọn nguyên liệu gói tré Quy Nhơn5. Cách thưởng thức tré Bình Định đúng chuẩnTré là gì? Tré trộn là gì? Cách làm tré trộn Bình Định ra sao? Tại sao tré lại trở thành một loại đặc sản nổi tiếng, được nhiều người sành ăn tìm đến? Tất cả câu trả lời có trong bài viết sau đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé. Tré là gì? Tré là một món ăn độc đáo của Bình Định và dần dần đã trở thành một loại đặc sản của nơi đây. Tré Bình Định được làm từ thịt đầu heo, mũi heo, tai heo, thịt ba chỉ, cùng với thịt bò. Tré trộn sau khi được sơ chế sẽ được gói bởi 1 lớp lá ổi, 1 lớp lá chuối bên ngoài. Dùng một lớp rơm vàng quấn quanh tré và để lên men ở nơi khô ráo khoảng 3-4 ngày là có thể dùng. 2. Nguồn gốc món tré Nguồn gốc của tré Quy Nhơn – Bình Định Hiện nay chưa có một tài liệu nào ghi chép về nguồn gốc xuất hiện của tré, chỉ biết rằng nó là món ăn gia truyền của người miền Trung. Và được biết nhiều đến là món đặc sản của dân Quy Nhơn – Bình Định. Hiện nay, có thể bắt gặp tré ở bất kì đâu ở miền Trung như tré Huế, tré Đà Nẵng, tré Quảng Nam, tré Nha Trang, tré Quảng Ngãi, tré Phú Yên… Hiện nay, món ăn này được biết đến rộng rãi hơn ở cả khu vực miền Bắc và Nam tré Sài Gòn – tphcm, tré Hải Phòng,… 3. Cách làm tré như thế nào? Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tré Tré là từ gì? Da Heo Tai heo Thịt ba chỉ Thính gạo Mè rang Lá ổi Lá chuối Tỏi Hành tím Gừng ớt Riềng Gia vị khác…đường trắng,muôi,hạt tiêu,hạt tiêu,nước mắm,giấm,muối Quy trình làm tré Bước 1 Chọn thịt heo, da, tai heo loại nạc, tươi, không sử dụng thịt đông lạnh. Bước 2 Rửa sạch thịt heo, da và tai heo rồi để ráo nước. Luộc chín thịt ba chỉ và da cùng với gừng, hành tím, 1 thìa cafe muối, 20ml giấm trắng trong vòng 30-40 phút ở lửa vừa. Luộc tai heo tương tự như vậy trong vòng 45 phút. Sau khi luộc chín, vớt thịt cho vào nước lạnh để thịt được giòn. Tiếp theo cắt sợi da heo, tai heo và thịt ba chỉ. Bước 3 Trộn đều tỏi, riềng, ớt băm nhỏ cùng với thịt, da và tai đã cắt sợi. Thêm gia vị gồm đường, hạt nêm, hạt tiêu, 3 thìa nước mắm, 2 thìa mè rang. Trộn tất cả nguyên liệu, rồi cho 4-5 thìa tính gạo và trộn đều tiếp. Bước 4 Lấy lá chuối đã được cắt thành những miếng vuông khoảng 25 – 30 cm, rửa sạch và để ráo nước. Trải lá chuối lên mặt bằng phẳng, thêm 1 lá ổi vào giữa. Cho hỗn hợp tré lên trên lá ổi. Dùng tay cuộn chặt lại và cột dây lạt vào 2 đầu cây tré. Để tré lên men ở nơi thoáng mát từ 2 – 3 ngà. Bước 5 Lột tré ra khỏi vỏ và dùng đũa đánh tơi các miếng thịt với nhau. Như vậy là đã có thể thưởng thức món tré Bình Định rồi. 4. Lưu ý về cách chọn nguyên liệu gói tré Quy Nhơn Cách chọn nguyên liệu gói tré Lá ổi cần lựa chọn những lá già để mùi thơm được đậm hơn. Lá ổi là lá chuối cần được rửa kỹ để bảo đảm an toàn vệ sinh. Phần rơm là lúa được đạp bỏ hạt và phơi khô tự nhiên, để giữ được mùi thơm của lúa chín 5. Cách thưởng thức tré Bình Định đúng chuẩn Cách thưởng thức tré Để món ăn được trở nên hoàn hảo nhất, khi ăn tré bạn nên chú ý những điểm sau Trước khi ăn cần dùng đũa đánh tơi phần thịt, để lớp thính được trộn đều hơn. Lá ổi sẽ được giữ lại để ăn cùng thịt tres Nên ăn kèm với bánh đa, rau sống và nước mắm đã pha thêm tỏi, ớt, đường, chanh. Dù đây là món ăn dân dã, mộc mạc nhưng với với đặc điểm ăn không ngán, thơm mùi của dân quê, nên tré đã trở thành món ăn khoái khẩu của người dân miền Trung. Hơn nữa, với đặc tính dễ mang theo, giờ đây tré còn trở thành món quà độc đáo cho mọi du khách khi đến đây. Hy vọng, với bài viết Tré là gì? Tré trộn là gì? của chúng tôi đã mang thêm những kiến thức bổ ích về món ăn đặc trưng của người Quy Nhơn – Bình Định. Nếu có thể, hãy đến nơi đây để thưởng thức trực tiếp nhé! là một trong những trang web đánh giá sản phẩm/dịch vụ lớn nhất và toàn diện nhất trên web, với hàng chục ngàn đánh giá và xếp hạng uy tín Món tré dường như đã không còn xa lạ với những bạn đến từ miền Trung. Đây là một món ăn đặc sản quê Bình Định và rất dễ làm với những công thức cách làm tré VinID giới thiệu tới bạn trong bài viết này. Hãy cùng vào bếp thôi Cách làm tré chuẩn vị Bình Định Chuẩn bị nguyên Sơ chế nguyên liệu Trộn nguyên liệu và gói tré2. Cách làm tré trộn cóc xoài chua cay ngon bá cháy kiểu Huế Chuẩn bị nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu Trộn nguyên liệu và gói tré 3. Cách chọn thịt heo tươi Độ đàn Màu Mùi của Đối với lớp da và lớp Chuẩn bị nguyên liệuThịt ba chỉ 500grTai heo 500grDa heo 200grMè rang 100grThính gạo 50 – 70gr Lá chuối 7 – 8 láLá ổi 15 láGừng 1 củ Hành tím 2 – 3 củ nhỏTỏi 3 – 4 tép Giềng 50gr Ớt 2 – 3 trái tuỳ vào độ ăn cayGia vị hay dùng hạt nêm, đường, muối, tiêu, … Sơ chế nguyên liệu Thịt heo, da heo và tai heo cho vào nồi nước sôi cùng một chút giấm luộc sơ qua trong vòng 10 phút để loại bỏ hết các chất thịt heo, da heo và tai heo sau khi luộc sơ vào nồi luộc tầm 30 – 45 phút, cho vào nồi 1 củ hành tím cỡ vừa để luộc chung, như vậy sẽ khử được hết mùi hôi của thịt và thịt sẽ ngọt nước thịt đã chín, vớt thịt ra một thau nước lạnh để giữ được độ giòn của thịt được lâu sợi thịt heo, da heo và tai Trộn nguyên liệu và gói tréBăm nhỏ tỏi, ớt và giềng băm, tỏi băm và ớt băm cùng với thịt ba chỉ, tai heo và da heo đã cắt sợi trong một tô lớn. Nêm gia vị vào tô, bạn cho tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm và mè rang vào chung, sau đó trộn đều khoảng 6 – 7 muỗng thính gạo vào và trộn đều lên một lần lá chuối và rửa sạch trước khi dùng để gói tré, cắt lá thành từng miếng hình phẳng lá chuối và cho một lớp lá ổi lên trên, sau đó để tré ở giữa. Dùng dây lạt cột chặt ở hai tré ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng và nhiệt độ quá nóng khoảng 2 – 3 ngày cho tré lên men là có thể dùng được. Thành phẩm món tré hấp dẫn2. Cách làm tré trộn cóc xoài chua cay ngon bá cháy kiểu Huế Chuẩn bị nguyên liệu Thịt ba rọi 500grDa heo 300grTai heo 500grGừng 1 củHành tím 3 – 4 củMuối 1 muỗng cà phêGiấm 30mlTỏi 3 – 4 tépGiềng 50grỚt 3 – 4 trái tuỳ vào độ thích ăn cayGia vị thông dụng tiêu xay, đường, hạt nêm, muối, … Sơ chế nguyên liệu Thịt heo và da heo và tai heo bạn cho vào nồi nước sôi cùng một chút giấm luộc sơ qua trong vòng 10 phút để loại bỏ hết các chất thịt heo, da heo và tai heo sau khi luộc sơ vào luộc tầm 30 – 45 phút, cho vào nồi 1 củ hành tím cỡ vừa để luộc chung, như vậy sẽ khử được hết mùi hôi của thịt và thịt sẽ ngọt nước thịt đã chín, vớt thịt ra một thau nước lạnh để giữ được độ giòn của thịt được lâu tất cả thành dạng sợi Trộn nguyên liệu và gói tré Trộn thính gạo với phần thịt heo, tai heo và da heo thật đều. Thính là nguyên liệu làm quá trình lên men nhanh hơn, tré được chua hơn nên phải trộn thính thật đều ớt và trộn ớt vào cùng với hỗn hợp. Người Huế thường ăn rất cay nên họ trộn rất nhiều ớt ở bước lá chuối trên mặt phẳng và xếp một lớp lá ổi lên trên, xếp tré ở lá chuối cuộn chặt tré ở bên trong, xoắn hai đầu lá chuối và dùng lạt buộc chặt lại. Treo tré ở nơi thoáng mát, để khoảng 3 – 4 ngày đợi tré lên men là có thể ăn được phẩm món tré Huế đậm vị cay, chua chua ngọt ngọt3. Cách chọn thịt heo tươi Độ đàn hồiBạn nên chọn những miếng thịt còn độ đàn hồi. Bạn có thể dùng tay ấn vào miếng thịt thử xem độ đàn hồi. Nếu miếng thịt có mức độ nảy lại thì đó là miếng thịt còn tươi. Màu thịtBạn nên chọn những miếng thịt có màu hồng tươi, đó là những miếng còn tươi. Không chọn những miếng có đốm đen hoặc có màu đã ngả hồng thẫm. Không chọn những miếng có lớp nhớt ở đầu thịt, đó là những miếng chuẩn bị bị hư và hết thịt heo dựa vào màu Mùi của thịtThịt còn tươi sẽ có không có mùi thoảng nồng hoặc mùi khó ngửi. Không nên chọn những miếng thịt có mùi nồng mặc dù nhìn thịt vẫn còn tươi và Đối với lớp da và lớp mỡCon lợn được nuôi trong môi trường tự nhiên và không có thuốc tăng trọng thường sẽ có lớp thịt liền nhau, lớp mỡ và da dày, nối liền với lớp thịt săn tay ấn vào nếu thấy có dịch chảy ra từ thịt thì không nên mua vì thịt đó là từ con lợn được nuôi bằng thuốc tăng thịt heo dựa vào lớp mỡ và lớp daVậy là VinID đã giới thiệu tới các bạn những công thức cách làm tré trộn ngon khó cưỡng, đặc sản của vùng Bình Định. Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Vinmart hay mua sắm online qua ứng dụng VinID để tìm cho mình những nguyên liệu tươi ngon thực hiện món tré này nhé! Món tré Huế với đủ vị chua cay ngọt bùi được rất nhiều người yêu thích, ai có dịp đến cũng muốn được thưởng thức mua về làm quà. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm tré Huế theo công thức của O Như Huế. Chuẩn bị nguyên liệu Bước tiếp theo trong cách làm tré Huế là chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây Thịt heo đầu 500gr Thịt heo đầu rửa sạch, sau đó luộc chín và cắt sợi nhỏ. Thịt bò xay 200gr Tỏi 100gr Riềng 100gr Nước mắm 4 muỗng canh Đường 4 muỗng canh Ớt 3 trái Thính gạo 2 muỗng canh Mè rang 3 muỗng canh Lá chuối, lá riềng, lá ổ dùng để gói =>Xem thêm Cách làm tré Bình Định đúng chuẩn ngon, ăn là mê Sơ chế nguyên liệu Thịt heo đầu, sau khi mua về rửa sạch, sau đó luộc chín và cắt sợi nhỏ. Tỏi mọi người lọt bỏ vỏ khô bên ngoài, sau đó thái lát. Riềng mọi người rửa sạch rồi thái sợi nhuyễn. Nước mắm và đường mọi người cho chung vào nồi và nấu cho sôi lên sau đó để nguội. Ớt mọi người giã nhuyễn. =>Xem thêm Nem chua, tré, chả lụa để tủ lạnh được bao lâu? Trộn món tré Huế Bước tiếp theo trong cách làm tré Huế là trộn tré, bước này tuy đơn giản nhưng mọi người phải khéo léo làm sao cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau. Mọi người sử dụng tôi lớn cho thịt bò, riềng, tỏi, ớt vào và đeo bao tay vào trộn bóp. Riềng tỏi ớt có tính nóng nên sẽ giúp cho thịt bò chín. Sau đó cho thịt đầu heo, thính, mè, nước mắm vào và tiến hành đảo đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau. =>Xem thêm Tuyệt phẩm nem chả tré trộn cực ngon, ăn là ghiền Gói tré Huế Đặt lá chuối lên trước, sau đó đặt lá riềng lên, rồi đặt lá ổi lên trên. Mọi người lấy một lượng hỗn hợp tré nắn tạo hình. sau đó cho lên lá ổi, lá riềng và cuốn gói lại, sau đó đặt lên lá chuối rồi gói lại dùng dây buộc hai đầu. Cứ như vậy moi người gói hết lượng tré mà mình có. Sau khi gói xong để 3 ngày là mọi người có thể ăn được. Cách làm món tré Huế không khó mọi người hãy thử thực hiện để thể hiện tài khéo léo của mình nhé. Chúc cho mọi người thực hiện thành công. NƠI BÁN TRÉ HUẾ NGON Còn nếu mọi người muốn đặt mua các sản phẩm tré đặc sản như TRÉ BÓ RƠM BÌNH ĐỊNH, TRÉ BÀ ĐỆ ĐÀ NẴNG, TRÉ HUẾ thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây Hotline/Zalo Email tranngadacssan Fanpage Website đặt mua =>Mời mọi người xem thêm một cách làm tré Huế khác Cách làm tré Huế giòn dai, cay ngon Đăng nhập

cách làm tré quảng nam